[leia] Apodi exportando mel de abelha

Vai sair hoje de Apodi mais 60 mil kg de “Mel de Abelha” da COOPAPI e COOAFAP. É o Apodi exportando para o Mundo.

Conhecido desde a antigüidade, o mel durante muito tempo, o único produto doce usado pelo homem em sua alimentação, até ser substituído, gradualmente, por açucares refinados manufaturados, de qualidade incomparavelmente inferior, como os extraídos da cana-de-açúcar e da beterraba.

O mel é, na verdade o único produto doce que contém proteínas e diversos sais minerais e vitaminas essenciais à nossa saúde. É ainda um alimento de alto potencial energético e de conhecidas propriedades medicinais. Além disso, o mel é dos poucos alimentos de reconhecida ação antibactericida, que contém em proporções equilibradas: fermento, vitaminas, minerais, ácidos e aminoácidos.

O mel de abelha é bom mesmo para dor de garganta? Por quê?

Sim, o mel de abelha atua como bactericida, e como boa parte das dores de garganta têm sua etiologia ligada a proliferação de colônias bacterianas, que ganharam "terreno" frente às bactérias da "microbiota da garganta" (conjunto bactéria que vive na garganta sem provocar malefícios, e que vivem em harmonia com o organismo, são benéfica), devido uma mudança de temperatura ou debilidade do sistema imunológico. Muitas vezes essa debilidade provoca as chamadas "bolinhas de pus", que são resultado do trabalho do sistema imunológico em estruturas chamada tonsilas. Além do mel, um pouco de água morna com sal e suco de limão podem ajudar, pois o sal mata uma parte das bactérias, e o suco de limão e a água morna ativa os linfócitos.